Ta bogata i pożywna sałatka z wędzonym kurczakiem jest idealna na kolację. Przepis jest prosty

Nie trzeba mieć żadnych zdolności kulinarnych, aby zostać mistrzem sałatek. Możesz zacząć od naszego przepisu, bo ta sałatka z wędzonym kurczakiem zawsze zachwyca i zaskakuje tych, którzy próbują jej pierwszy raz. Połączenie składników nie jest oczywiste, a jednocześnie sama sałatka wygląda niezwykle apetycznie i kolorowo.

Jak zrobić surówkę z wędzonym kurczakiem?

Cały przepis można streścić do jednego zdania: pokrój składniki, dopraw i wymieszaj. W przepisie podajemy jako główny składnik wędzoną pierś z kurczaka, ale może to być również udo czy ćwiartka. Jeśli nie masz wędzonego kurczaka, podobną i równie smaczną sałatkę możesz zrobić na bazie szynki.

Ważnym składnikiem sałatki, który dodaje jej charakteru i słoności, jest ser feta. Jeśli zależy ci na czasie, możesz wykorzystać do zrobienia tej sałatki sałatkowy ser feta, który jest już sprzedawany w niewielkich kosteczkach. Tradycyjną fetę ciężko jest na idealne kawałki pokroić, szybciej i łatwiej jest taki ser rozkruszyć.

Nasza sałatka ma bardzo prosty dressing: wystarczy ją skropić oliwą i sokiem z cytryny. Przyprawy to jedynie sól i pieprz, ale sekretnym dodatkiem jest czarnuszka, która ma wyrazisty smak i rozgryzanie niewielkich ziarenek to prawdziwa eksplozja aromatów. Można ją pominąć, jeśli nie lubisz czarnuszki, ale gwarantujemy: choć jest niepozorna, to jest prawdziwą kropką nad i w tej sałatce.

Jak podawać sałatkę z wędzonym kurczakiem?

Sałatka jest gotowym daniem sama w sobie, jest też idealna jako przekąska, dlatego sprawdzi się świetnie w roli imprezowej sałatki. Można ją jeść już bez żadnych dodatków, można ją oczywiście podać z dobrym pieczywem albo grzankami. Można ją też zajadać zawiniętą w placek tortilli.